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特産品番号:A163-A

A163-A みやき町オリジナル日本酒 大吟醸「茂安公」生

特産品紹介
【みやき町オリジナル日本酒 大吟醸『茂安公』 生】

みやき町オリジナル日本酒登場
・地元の天吹酒造と町がコラボ!
・成富兵庫茂安公に由来したお酒
・脊振の峰々からもたらされる伏流水を使いました

元禄年間創業の地元天吹酒造の協力を得て、みやき町オリジナル日本酒をリリースいたしました。
商品名には、江戸時代初期治水・利水工事により、佐賀平野の多くの民を救った成富兵庫茂安公に由来した『茂安公』という名前を冠しました。
両者とも三百年以上の歴史をもつ、まさしくみやき町のルーツです。

厳選された新米の県産米を原材料に、脊振山脈からの伏流水、天吹酒造特有の花酵母で醸成されたお酒です。
米どころならではの自然の甘さ、アベリアの花酵母が育てた優雅で華やかな香りを、こだわりの「生」でご賞味ください。


■生産者の声
花酵母とはお花の中から分離した酵母で、それぞれ見つかったお花の名前が付いています。
ネーミングは桃から生まれた桃太郎と同じです。
酵母はそれぞれ特徴があり、華やかな香り、深い味わい、爽快な酸味など表現してくれます。
酵母の特徴を活かす酒造りは奥が深いです。
セット内容
■内容量/製造地
みやき町オリジナル日本酒 大吟醸 茂安公 生 720ml 1本
製造地:国産

■原材料
製造方法:大吟醸
原材料:米(国産)、米麹(国産米) 、醸造用アルコール
精米歩合:40%
アルコール度数:17%
使用酵母:アベリアの花酵母
配送方式
冷蔵
寄附金額
5,000 円

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